ホロホロ美味しい!鶏手羽と春キャベツのカレー風味 レシピ・作り方

ホロホロ美味しい!鶏手羽と春キャベツのカレー風味
  • 約30分
  • 500円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
柔らかくて甘い春キャベツと鶏手羽元の相性がばっちりです。カレーの香りで食欲もわきます。
パンとの相性もバッチリの一品です。

材料(2~3人分)

  • 鶏手羽元 8本(約500g)
  • 春キャベツ 500g
  • しめじ 100g
  • ※ケチャップ 大さじ2
  • ※カレー粉 大さじ1と1/2
  • ※塩 小さじ1
  • コンソメスープ 2カップ
  • 薄口しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏手羽に※を塗り込む。
  2. 2 キャベツはざく切りに、しめじは小房に分ける。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き付ける。
  4. 4 手羽元に焦げ目が付いたら2を加え、全体を混ぜ合わせたら、コンソメスープと薄口しょうゆを加える。
  5. 5 蓋をして20分煮込む。
  6. 6 蓋を開けて、汁気を飛ばすように強火で煮詰めたら出来上がり。

きっかけ

春キャベツをたくさん食べられる料理を考えました。

おいしくなるコツ

コンソメスープはお手軽に市販のキューブ状や粉末状のものをお使いください。 最後、煮詰めることで旨みが凝縮します。

  • レシピID:1920015669
  • 公開日:2017/02/09
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
手羽元簡単鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)カレー粉キャベツ
関連キーワード
簡単 カレー粉 コンソメスープ 春キャベツ
料理名
鶏手羽とキャベツのカレー煮込み
鶏のから揚げ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る