ホロホロ美味しい!鶏手羽と春キャベツのカレー風味 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鶏手羽に※を塗り込む。
- 2 キャベツはざく切りに、しめじは小房に分ける。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き付ける。
- 4 手羽元に焦げ目が付いたら2を加え、全体を混ぜ合わせたら、コンソメスープと薄口しょうゆを加える。
- 5 蓋をして20分煮込む。
- 6 蓋を開けて、汁気を飛ばすように強火で煮詰めたら出来上がり。
きっかけ
春キャベツをたくさん食べられる料理を考えました。
おいしくなるコツ
コンソメスープはお手軽に市販のキューブ状や粉末状のものをお使いください。 最後、煮詰めることで旨みが凝縮します。
- レシピID:1920015669
- 公開日:2017/02/09
関連情報
- 料理名
- 鶏手羽とキャベツのカレー煮込み
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パンとの相性もバッチリの一品です。