卵不使用！ヨーグルトでふんわりイチジクのスコーン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 FPに※を入れ、サラサラになるまで混ぜ合わせたら、ボウルに移し替える。
-
2
刻んだイチジクを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
-
3
牛乳とヨーグルトを加え、捏ねないようにポロポロの状態になるよう混ぜる。
-
4
ギュッとひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で１時間以上冷やす。
- 5 打ち粉をした台で、生地を伸ばし、折り畳みを２～３回繰り返し、型抜きをする。
- 6 予熱済み２００度のオーブンで約２０分焼いてできあがり。
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- 料理名
- イチジクのスコーン
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イチジクのしっとりした食感と優しい甘みでパクパク食べちゃいます。