簡単！シャッキリれんこんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに※を混ぜ合わせておく。

2. 2

   れんこんは皮をむき薄めの半月切りにして酢水にさらし、沸騰した湯でれんこんが透けるくらいにゆでる。
   ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた沸騰した湯でお好みの固さに茹でる。

3. 3

   ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く炒める。

4. 4

   れんこん、ブロッコリー、ベーコンを１に入れてしっかり混ぜ合わせたらできあがり。