ひじきサラダ ２ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 伊勢志摩産ひじき １２ｇ
- ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ１
- ◎水 １００ｃｃ
- 茹で大豆 １００ｇ
- キャベツ １００ｇ
- ハーフマヨネーズ 大さじ２
- 白ごま 大さじ１
作り方
-
1
キャベツは 太めの千切りにし 大さじ１程度の水を入れて 蓋をして蒸し焼きにし 冷まして 水分を軽く絞っておきます。
-
2
ひじきは 水で戻し 笊にとって水切りして フライパンに入れ ◎を入れて蓋をして煮ます。
ひじきが煮えたら 水分を強火で飛ばし冷ましておきます。
-
3
茹で大豆は 熱湯をかけて湯切りして冷ましボウルに①と②を入れ 摺ったごまとマヨを入れて混ぜます。
-
4
器に盛って出来上がり
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関連情報
- 料理名
- サラダ
あ——ちゃん
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