離乳食初期 10倍粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米をとぎ、鍋に入れます。
   ﾌﾀをして30分程水に浸しておきます。
   (写真は3人分です)

   

2. 2 ﾌﾀをしたまま強火にかけます。
   沸騰しそうになる手前で弱火にもどします。
   (すぐに沸騰するので目を離さないように！)
3. 3 そのまま20分程炊きます。
   20分たったら火を消し、ﾌﾀをしたまま5分放置します。
4. 4 お米が崩れるくらいに柔らかくなっていればOKです。

   

5. 5 裏ごしをします。
   (すり鉢で潰すのもいいですが、裏ごしした方が舌触りが滑らかになります。)
   これで完成です♪