なすと豚肉の塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは乱切りにし、豚肉は1口ｻｲｽﾞに切ります。
◆の調味料を全部混ぜます。
(ﾈｷﾞも一緒に入れておくことで香りがつきます)
-
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油をいれます。
最初になすを入れ、油を吸ったら豚肉をいれます。 -
3
豚肉の色が変わってきたら、塩ｺｼｮｳを少々振りかけます。
ここで、味が濃いめが好きなら気持ち多めに振りましょう。 -
4
火が通ったら◆の調味料を入れます。
全体に混ざったらご飯の上に盛り付けて完成です♪
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- カテゴリ
- なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- なすと豚肉の塩ダレ炒め
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