チョッキングで簡単すぎる！塩麹でキュウリの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、キッチンバサミで乱切りに切る。切ったきゅうりは、ポリ袋の中に入れる。

   

2. 2 1に塩麹を入れ、全体になじむように軽くもみこむ。すぐに水分が出てくるので、水分だけすてる。

   

3. 3 梅干しはキッチンバサミで切りながらポリ袋へ入れる、花かつおも入れ、ポリ袋の上から全体が混ぜるようにする。

   

4. 4 塩麴は手作りのものを使っています。
   手作り塩麹のレシピID　1920015178
5. 5 【補足】チョッキングにぴったりなミニサイズのカーブキッチンバサミ。