ʚ♡ɞ新じゃがの男爵コロッケʚ♡ɞ レシピ・作り方

ʚ♡ɞ新じゃがの男爵コロッケʚ♡ɞ
  • 約30分
  • 300円前後
プニプニちゃ
プニプニちゃ
普通にコロッケです(*´˘`*)Thanks❣❣

材料(4~5人分)

  • 新じゃが男爵 3個
  • 新玉ねぎ 半分
  • 豚ミンチ 100g
  • 味塩コショウ 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 玉子 2個
  • 小麦粉 50g
  • パン粉 3分の1袋
  • サラダ油 大さじ1
  • 50~60cc

作り方

  1. 1 ジャガイモは洗い、皮をむき、小さく切り耐熱ボールに入れてレンジで5~6分かけ、熱い間につぶす。
    玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を敷く。
  2. 2 豚ミンチ水を入れバラバラに炒め、玉ねぎ、味塩コショウをし、しんなりするまで炒め、ボールのじゃがいもにいれ、鶏がらスープの素を入れ混ぜ合わせ、粗熱を取る
  3. 3 粗熱が取れたら、形取る。器に玉子は溶き玉子にし、小麦粉、パン粉の順に置き、形取りした、ジャガイモに、小麦粉をまぶし、玉子をくぐらせ、パン粉をつけていく
  4. 4 天ぷら油の温度を170度にし、焦げ目がつくまで揚げていき、油気取る。
    できたら、皿に盛り出来上がり

きっかけ

時期の物から(*´˘`*)Thanks❣❣

おいしくなるコツ

暖かいうちに潰し混ぜ合わせ、予熱が取れてから型とる(*´˘`*)Thanks❣❣

  • レシピID:1920014825
  • 公開日:2016/06/10
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カテゴリ
じゃがいも新玉ねぎ
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • ●まかろん●
    ●まかろん●
    2016/06/19 19:22
    ʚ♡ɞ新じゃがの男爵コロッケʚ♡ɞ
    美味しく頂きました。ごちそうさまでした(o^^o)

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