なめこと三つ葉の和え物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 株なめこ １袋（ 180g ）
- 三つ葉 ２袋 （ 80g ）
- ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ１.５
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
三つ葉は 洗って ３㎝の長さに切ります。
-
2
なめこは 石づきを取り フライパンに入れ ◎を入れ 蓋をしてよわびで加熱し火を止めます。
水分は◎だけなので 焦げ付きやすい
＊きのこ類は 基本洗いません。
-
3
②に①の軸の部分を入れ余熱で火を通した後 葉を加え 七味をふって出来上がり
＊余熱で三つ葉が しんなりしない場合は 火を入れて下さい。
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- 料理名
- 和え物
あ——ちゃん
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