ブリのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブリは 半分に切って 塩をふり ◎をふりかけておきます。
大根は おろしておきます。
-
2
ブリの水気を拭き取り 片栗粉をまぶし フライパンに サラダ油を入れ熱した中に ブリを入れ 両面焼き目をつけます。
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3
②に△とおろした大根３分２を入れ １分程度煮ます。
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4
③を器に盛り 残りの大根おろしをのせて 小口切りした青ねぎを散らして 出来上がり
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関連情報
- 料理名
- みぞれ煮
あ——ちゃん
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市販の麺つゆと 大根の水分だけで煮ています。