♡♡冷凍ズワイと春キャベツ&キノコの炒め♡♡ レシピ・作り方

♡♡冷凍ズワイと春キャベツ&キノコの炒め♡♡
  • 約15分
  • 500円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
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冷凍から野菜までストック整理(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

材料(4人分)

  • 1冷凍ズワイガニ(解答) 100g
  • 2春キャベツ 50g
  • 3もやし 1p
  • 4エリンギ 2本
  • 5椎茸 2枚
  • 6エノキ 1p
  • 顆粒ダシ 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 味塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 もやしは、洗いザルに打ち上げ、エリンギ、椎茸は、傘を洗い、根を落とし薄切りに、エノキは、根を落とし、バラバラにし、キャベツは、洗い、2センチ幅に切る。
  2. 2 フライパンに、ゴマ油、サラダ油を入れ、1〜6までを、強火で炒め、顆粒ダシ、醤油、味塩コショウ、で味を付け、しばらく炒める。水気が出たら、水溶き片栗粉でとろみをつける
  3. 3 とろみが付いたら、皿に盛り付け出来上がり。

きっかけ

ストック整理(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

おいしくなるコツ

最初から強火作業(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧ 日の通りが早いので手早く調理(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧

  • レシピID:1920014070
  • 公開日:2016/03/08
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カテゴリ
キャベツ
料理名
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