♡ガーリック風味のチキンカツ♡ レシピ・作り方

♡ガーリック風味のチキンカツ♡
  • 約10分
  • 300円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
ガーリックパウダーでニンニクを効かせた(*'ω'*)ポッ

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 300g
  • 玉子 2個
  • 小麦粉 小さじ3~4
  • 味塩コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • パン粉 3分の1袋
  • 下ごしらえ済カット野菜 30g
  • 自家製玉ねぎ酢漬け ひとつまみ
  • ウスターソース 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏胸肉をそぎ切りにし3等分に薄く切る。味塩コショウ、ガーリックパウダーをまぶし、袋に、鳥むね肉、小麦粉を入れ、数回ふり、粉を万遍なくまぶす。器に玉子を割りいれ溶き玉子にする。
  2. 2 ボールに、パン粉を入れた容器を順に置き、小麦粉をつけた、鶏胸肉に、溶き玉子、パン粉の順に、衣をつけ、皿に置く。天ぷら鍋を170度にし、3~4分揚げて一旦取りだし、余熱で火を通し
  3. 3 2度揚げでしていく(2分)ほど揚げたら、油敷紙に打ち上げ、ウスターソース&ケチャップを小鉢で混ぜ合わせ、カットし、下ごしらえ済のカット野菜、自家製酢漬けを添えソースをかけ出来上がり

きっかけ

前日カレーの日(*'ω'*)ポッ

おいしくなるコツ

鶏胸肉は2度揚げで余熱で火を通す カット済野菜(キャベツ千切り&きゅうり細切り&人参細切り)

  • レシピID:1920014012
  • 公開日:2016/03/08
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
♡ガーリック風味のチキンカツ♡
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つくったよレポート(2件)

  • ★☆kao☆★
    ★☆kao☆★
    2016/04/05 08:38
    ♡ガーリック風味のチキンカツ♡
    たくさん作り置きし冷凍♡♡そしてお弁当に♡♡ガーリック風味が美味しい♡♡
  • rila7998
    rila7998
    2016/03/14 19:38
    ♡ガーリック風味のチキンカツ♡
    ガーリックがきいててとても美味しかったです(o^^o)
    また作ります(^o^)

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