サバ味噌 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サバ切り身 1枚
- 水 100ml
- みそ 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 水、味噌、醤油、みりん、砂糖を混ぜておく。
- 2 フライパンに1を入れて、サバを入れて、アルミホイルで落し蓋をして、弱めの中火で10分くらい煮込む。水分が飛びすぎたら水を足す。
- 3 サバに火が通って、汁の濃さがちょうどよくなったら出来上がり。
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