茹で筍 レシピ・作り方

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あ——ちゃん
火の通りをよくするため　切って茹でます。
毎日水を替えて 冷蔵庫で１週間保存可能です。

材料（数人分）

筍
２本
水
筍がたっぷり入る量
米ぬか
二つかみ

作り方

  1. 1
    筍は皮をむいて 写真のように 切ります。
  2. 2
    大きな鍋にたっぷりの水を入れて 糠を入れ　
    ①を入れ 15分位煮て火を止めます。
  3. 3
    ②を一晩おきます。
  4. 4
    ③の糠を落とし 水にさらします。
    冷蔵庫で保存 毎日水を替えて １週間
    １週間内に調理を
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家で貰った筍と米ぬかで

公開日：2015/04/28
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関連情報

カテゴリ
たけのこ食物繊維の多い食品の料理その他のヘルシー食材血圧が高めの方
料理名
茹で筍

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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