材料（３～４人分）
- するめいか （ 胴だけ ）
- ２５０ｇ
- ごま油
- 小さじ２
- マーガリンor バター
- １０ｇ
- ドライニンニク
- 少々
- もやし
- １袋
- ニラ
- １束
- 塩こしょう
- １ｇ
- ○ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- イカは一口大に
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- 2
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- フライパンに ごま油 マーガリン ニンニクを入れ 弱火で熱し 香りが出たら ①を入れ強火で炒めます。
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- 3
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- もやしは 水洗いして 水切り
韮は ４ｃｍの長さに
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- 4
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- ②に③のもやしを加えて強火で炒め 最後ににらを加え 塩こしょうで味を調え 鍋肌に○を回しいれ混ぜて出来上がり
おいしくなるコツ
薬味・スパイス食材は ニラ ニンニク こしょう
イカは火を通し過ぎると硬くなるので 手早く強火で
きっかけ
サッと出来る一品を
夕食一品にも おつまみにもなる一品