材料（ごぼう１本人分）
- ごぼう
- 1本
- しょうゆ、砂糖
- 大さじ１～１．５
- かつおぶし
- １パック
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- ごぼうを2cmくらいの長さでザクザク切ります。
圧力鍋に入れて、ごぼうひたひたの水（分量外）を入れ、強火にかけます。シュッシュしてきたら火を止めて
圧がぬけるまで放置。
-
- 2
- １の水気をよく切り、調味料と水と鰹節もあわせて、鍋で煮詰めます。
水分がなくなってきたらできあがり！
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください、。
きっかけ
佃煮が食べたくて、ごぼうで作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません