イングリッシュマフィンの手羽先サンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 手羽先 1本
- サラダ油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- レタス 1枚
作り方
- 1 手羽先の骨の周りのすじに包丁で切り込みをいれて、骨に指をはわすようにして抜き取る。2本取れます。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて、手羽先の皮の方から焼く。塩コショウをして中火で蓋をする。
- 3 手羽先をひっくり返して、反対側も塩コショウをつけてやく。
- 4 イングリッシュマフィンを上下半分にわけて、レタス、手羽先を挟んで出来上がり。
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