トウモロコシとブロッコリーのスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 トウモロコシは縦にして包丁で削ぎ切り、ブロッコリーは小さめに切る。
- 2 お鍋にトウモロコシ、ブロッコリー、お水を入れて沸騰させてから、トウモロコシが柔らかくなるまで中火~弱火でかき混ぜながら煮込む。
- 3 1から大さじ1のトウモロコシを取っておく。
- 4 柔らかく煮たトウモロコシ、ブロッコリー、2の煮汁100mlをミキサーに入れてスープ状にする。
- 5 お鍋に4、3、バター、お砂糖、お塩、コショウ、2の煮汁を入れてかき混ぜながら40秒程度煮込む。
関連情報
- 料理名
- スープ
![桃の香り](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/77c45643a5846ed6be51fdc9d82a78d22e3a25e5.33.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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