イカのピリから酢漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生イカ 1パイ
- お酢 50ml
- お醤油 小さじ1
- お砂糖 小さじ1
- ラー油 小さじ1/2
作り方
- 1 イカは1㎝程度の厚さに切る。
- 2 沸騰したお湯でイカを柔らかくなるまで茹でる。
- 3 タッパーに茹でたイカ、お酢、お醤油、お砂糖、ラー油を入れて混ぜ合わせる。
- 4 3を1時間程度時間をおいて味を染み込ませる。
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの酢漬け
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