春菊のサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- サラダ春菊 120g ( 1束 )
- チリメン 20g
- オリーブオイル 大さじ1
- ★理研 青しそドレッシング 大さじ2
- ★小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ2
- 焼海苔 全形の半分
作り方
-
1
葉は摘んで ザルに
-
2
茎は斜めに 薄切りにして 軽くボイル
-
3
チリメンは オリーブオイルで カリカリに
★を合わせて おきます。 -
4
①と②を 大き目の器に入れ 熱々の③を上からかけて 混ぜます。
-
5
焼き海苔を あぶって 手で細かくして ④の上に 散らします。
★を合わせたものを 添えます。
きっかけ
産直販売で 見つけた野菜で
おいしくなるコツ
酸味食材は 青しそドレッシング *手作りドレッシング量は 倍量になっています。
- レシピID:1920010042
- 公開日:2014/04/25
関連情報
- 料理名
- 春菊のサラダ
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