おからハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りに、ニンニクはすりおろして、クレソンは４㎝程度に切る。
- 2 耐熱皿にタマネギを入れてラップをしてレンジで５０秒程度加熱する。
- 3 ボウルに豚ミンチ、おから、タマゴ、コショウ、お塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 4 ３に粘りがでたら２のタマネギを入れてさらに混ぜ合わせる。
- 5 ３を２等分にして成形する。
- 6 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、５を入れて少し焦げ目が付く程度に両面焼く。
- 7 ニンニク、お醤油、お砂糖、白ワイン、お水を入れて、８分程度煮込む。
- 8 出来上がったらお皿に盛りクレソンを添える。
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- カテゴリ
- おから
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- ハンバーグ
桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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