明太子と蕪のポタージュ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕪 ２００ｇ
- じゃが芋 ５０ｇ
- ☆チキン・ポーク顆粒ブイヨン ８ｇ
- ☆水 ２００ｃｃ
- 牛乳 １００ｃｃ
- 塩こしょう 少々
- 辛子明太子 ２５ｇ
作り方
-
1
↑このブイヨン使用
蕪の皮をむいて 小さめのカット
じゃが芋も 皮をむいて小さめにカット
-
2
鍋に ☆と①を入れ 野菜が 柔らかくなるまで 煮ます。
-
3
②の荒熱をとり ミキサーにかけ ピューレ状にして 鍋に戻し 牛乳を加え 温め 塩こしょうで 味を調えます。
-
4
③を器によそおい ほぐした 明太子をのせます。
＊辛子明太子が 入るので 塩こしょうは控えめに
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関連情報
- 料理名
- 蕪のポタージュ
あ——ちゃん
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いただく時 混ぜながらどうぞ＾＾