生シャケどんぶり レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 生シャケは3~4等分にして、タマネギは細切りにして、ニンニクはすりおろす。
- 2 フライパンにお水を入れて沸騰させて、生シャケ、タマネギ、ニンニクを入れて、中火で4分程度煮る。
- 3 お砂糖、お醤油、コショウを入れてさらに中火で2分程度煮る。
- 4 溶いたタマゴを回し入れタマゴが半熟程度になるまで煮込む。
- 5 器にご飯をよそい4をのせる。
関連情報
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- シャケどんぶり
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