材料（２人分）
- さつま芋の茎
- １００ｇ
- 人参
- ２０ｇ
- ごま油
- 小さじ１
- きび砂糖
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ２
- 唐辛子
- 少々
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
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- 茎を４ｃｍ位の長さに切ります。
人参は 芋の茎に合せて 短冊切りに
-
- 2
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- ごま油をフライパンに入れ 人参 芋の茎の順に炒めます。
-
- 3
- しんなりしたら 砂糖 しょうゆを入れて味をつけ 鷹のツメ 白ごまを入れて出来上がり
おいしくなるコツ
しょうゆ 大さじ１当りの塩分量 2.4g
しょうゆの場合：食材全体の総量（g）×0.054＝使えるしょうゆの量
きっかけ
芋の茎をもらって帰ったので