大根と豚バラの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて2センチくらいの食べやすい大きさに切る。
しょうがは千切り、豚バラ肉は一口大に切る。 - 2 鍋に油を引き、しょうがと肉を炒める。
- 3 肉の色が変わったら大根を入れ、調味料と水を入れて蓋をし、重りが大きく揺れてから1分後に火を止める。
- 4 圧力ピンが下がったら蓋を開け、軽くかき混ぜて火にかけ、蓋を開けたまま煮汁を煮切る。
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