身体に優しい♡ホットサラダ レシピ・作り方

身体に優しい♡ホットサラダ
桃の香り
桃の香り
たっぷりお野菜が摂れますね♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは細切りに、水菜は3点地程度に、ニンジンは薄く乱切りにする。
  2. 2 小ボウルにお酢、お塩、コショウ、マスタード、オリーブ油大さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブ油大さじ1を入れて温め、水菜を入れてサッと炒めてお皿に盛る。
  4. 4 フライパンにオリーブ油大さじ1を足して温め、ピーマン、ニンジン、ベビーホタテを入れてサッと炒める。
  5. 5 炒めたピーマンはお皿に盛る。
  6. 6 炒めたニンジン、ベビーホタテは耐熱皿に入れてレンジで50秒程度加熱してお皿に盛る。
  7. 7 お皿に盛った水菜、ピーマン、ニンジン、ベビーホタテを体裁よく盛りつけ、2をふる。

きっかけ

とってもおいしかったから。

おいしくなるコツ

炒めたニンジン、ベビーホタテはサッと炒めた後にしっかりレンジで加熱します。

  • レシピID:1920007063
  • 公開日:2013/05/14
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜
料理名
ホットサラダ
桃の香り
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