ヘルシー金平ごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参 ごぼう コンニャクを 千切りにします。
＊板状のコンニャクは ボイルすると きりやすくなります。
＊糸コンでもＯＫ！
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2
テフロンのフライパンに コンニャクとごぼうを入れ きび砂糖 ブイヨンを入れて 混ぜごま油を入れて炒め しんなりしたら 蓋をして 弱火で煮ます。
＊野菜から 水分が出てきます。
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3
時々 返して ムラなく火が通るようにします。
ごぼうが 柔らかくなったら 人参を入れます。
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4
昆布つゆを入れて 軽く炒め 蓋をして蒸し煮にします。
人参に火が通ったら 七味をふり 白ごまを入れて 混ぜたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- きんぴら
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
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3 件
つくったよレポート（3件）
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kkikk2016/08/21 00:57
おいしーい！
美味しくいただきました♪ -
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2014/03/18 09:55
白ごまを切らして黒ごまで。
コンニャクはちょっと苦手なのですが、しっかり味付けで美味しく頂けました♪
ごちそうさまでした☆ -
まるかめぇ2013/05/14 09:19
こんにゃくいっぱいでおいしかったです♪味付けも昆布つゆで楽々♪♪何よりこんにゃく好きの息子が大喜びでした。実はリメイクするのを楽しみにしています。
レシピへのコメント
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牛蒡の金平です＾＾
ヘルシーで 繊維がたっぷりの一品です。