りんごのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は ふじを丸ごと一個使います。
   
   ＊廃棄する芯の部分は３５ｇもありました。

   

2. 2 分量の小麦粉は 一度奮いにかけておきます。

   

3. 3 りんごはきれいに洗って ８つ割りして 芯を除いて５ｍｍ程度のイチョウ切りにして 分量の砂糖を 少しかけておきます。
   ＊砂糖は変色防止

   

4. 4 フライパンの内側に薄くマーガリンを塗り 小麦粉を少し入れ 全体につけ 余分な粉は はらって 冷蔵庫の中に

   

5. 5 卵２コをボウルにいれ 砂糖を加え もったりするまで ホイップします。

   

6. 6 ⑤に②を入れて さっくり混ぜ ③を入れサラダ油とシナモンを加えて混ぜます。

   

7. 7 冷蔵庫から 取り出した ④に流し入れ トントンと空気抜きをして 蓋をして 強火で１分
   弱火（種火）にして ４０分から４５分

   

8. 8 パチパチ音がしてきたら焼きあがった状態　目安です。
9. 9 蓋を開け クーラー（底のある網）に取り出して冷まします。

   

10. 10 粉糖をかけてもＯＫ！

    

11. 11 りんごがたっぷり　とっても美味しいですよ(*^^)v

    

12. 12 レシピID: 1920006652
    「甘さ控えめ いちごジャム」を添えました。