コンニャクのおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
コンニャクを短めの千切りにします。
分量外の湯を沸かしてコンニャクを1～2分茹で、湯を切ります。
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2
鍋にコンニャクを入れて弱火で乾煎りします。
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3
コンニャクが小さくなってきたら、酒、醤油、鶏がらを加えてコンニャクと絡めます。
少し煮詰めてから火を止め、冷まします。
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4
熱々の御飯に軽く塩を振ります。
御飯の中にコンニャクを入れてオニギリの形に握ります。
適宜、海苔を付けます。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- コンニャクのおにぎり
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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