豚肉と人参の塩煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 150ｇ
- 人参 60ｇ
- オリーブ油 大さじ1
- 水 200ｃｃ
- 塩 4ｇ
- 鶏がらスープ顆粒 小さじ1
作り方
-
1
豚肉を5センチ位に切ります。
人参の皮をむき、4～5センチ長の千切りにします。 -
2
フライパンを加熱して油を引きます。
中火で豚肉を少し炒めます。
豚肉を一旦フライパンから取り出します。
-
3
次に人参をフライパンに入れて炒め、人参に油を吸わせます。
-
4
水、塩、鶏がらスープを加え、2の豚肉を戻します。
- 5 沸騰したらフタをして弱火で15分程度加熱します。
-
6
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉と人参の塩煮
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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つくったよレポート（1件）
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イトー。2017/04/20 16:41
お弁当の一品に♪ (n*'∀ﾟ*n) めっちゃ助かりました！○┐ﾍﾟｺ
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