ひとり鍋ダイエット第３弾！～チゲ鍋～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   野菜類は食べやすい大きさに切り、時間短縮のためにレンジで4 分チン。
   ※今回は、葱・白菜・椎茸・蕪を合わせて300ｇ。
   ルクエのレギュラーサイズ一杯ぐらいが目安。

3. 3

   小さめのテフロンのフライパンにごま油を熱し、キムチ・おろし生姜・おろしにんにくを加えて中火で炒める。
   香りがたってきたら鶏がらスープを加える。

4. 4

   1人用の土鍋に豆腐・野菜類・フライパンのスープ・調味料を入れ、火にかける。
   全ての具に火が通っているので、沸騰して具が温まれば完成。