焼きカレー仕立ての♡タコライス風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ウインナーは荒いみじんぎりにし、
ルッコラは一口大にちぎる。
パプリカは半分を荒いキューブ切りにし、半分をスライス切りにしておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナーとキューブ切りのパプリカを中火で1分炒めたら、ご飯とタコスの素を入れて、中〜やや強火で混ぜるように炒めます。
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3
フライパンの中央を空けるようにご飯で土手を作り、真ん中卵を2個落とします
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4
ご飯の上に、とろけるチーズ→温めたカレー→ルッコラ→パプリカの順に乗せ、蓋をして強火で3分〜4分放置。（ご飯におこげができ、卵に火が通ります）
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5
フライパンのまま食卓へ！
お好みでデスソースや、粉チーズをかけていただきます！
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- 料理名
- タコライス
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とってもボリューミー！これ1品で満足できる？！夕食です。
土手の卵はNHKで見ました〜