ほうれん草とタマゴ焼きの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯で３０秒程度茹でて、流水でアクを取り、３㎝程度に切る。

2. 2

   小ボウルにタマゴ、お砂糖、お塩を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、２を入れて薄く広げて両面中火でサッと焼く。

4. 4

   焼きあがったタマゴ焼きを食べやすい大きさに手でちぎる。

5. 5

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、茹でたほうれん草、タマゴ焼き、めんつゆを入れて混ぜ合わせながら、３０秒程度炒める。