ほうれん草とタマゴ焼きの炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ほうれん草は熱湯で30秒程度茹でて、流水でアクを取り、3㎝程度に切る。
- 2 小ボウルにタマゴ、お砂糖、お塩を入れて混ぜ合わせる。
- 3 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、2を入れて薄く広げて両面中火でサッと焼く。
- 4 焼きあがったタマゴ焼きを食べやすい大きさに手でちぎる。
- 5 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、茹でたほうれん草、タマゴ焼き、めんつゆを入れて混ぜ合わせながら、30秒程度炒める。
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草の炒めもの
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