塩麹鍋で♡水炊き レシピ・作り方
![塩麹鍋で♡水炊き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/22998b6ccdf69ec3684a6f768be208e5eee8626d.46.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 鶏ガラを、圧力鍋に入れ、水3カップと塩麹を入れて、高圧で5分からの自然放置。
- 2 寄せ鍋の鍋に、1のスープと、鶏肉、豆腐を、入れコンロで中火で7分くらいにて、春菊とねぎを加えて2分中火で煮たら完成♥
- 3 ポン酢+唐辛子でいただきましたー
関連情報
- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 水炊き
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マリリ82014/04/02 19:57とっても美味しく頂きました(^^)