イカのトマト炒め レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 下処理をしたイカは皮がついたまま2㎝程度の輪切りに、トマトはくし型に、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、イカ、トマト、ピーマン、みじん切りにしたニンニクを入れて混ぜ合わせながら2分程度炒める。
- 3 トマトケチャップを入れてさらに30秒程度炒める。
- 4 仕上げに黒コショウ、お塩をふって混ぜあわせる。
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのトマト炒め
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