ちょっぴりリッチ☆オリーブ油でゴーヤの天ぷら レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ゴーヤは半分にして種を取り、そのまま2㎝程度の厚さの輪切りにする。
- 2 A・・ボウルにゴーヤ、小麦粉、お水を入れてサッと混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて160度程度に熱して、衣をつけたAを入れ、両面60秒程度揚げる。
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 天ぷら
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kkikk2013/07/21 22:16オリーブオイルで揚げるとオリーブオイルの香りもしていいですね♪美味しくいただきました!
オリーブ油がちょっぴりリッチですけど・・