つるむらさきのごま油ソティ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
つるむらさきは葉と軸に分けて 食べやすい長さに切り サッとボイルします。
-
2
油揚げは湯通しをして 余計な油をとります。
その後 つるむらさきに あわせて切ります。 -
3
①と②をごま油で炒め 牡蠣しょうゆを入れて 強火で炒めたら 出来上がりです。
仕上げに すりごまをふりかけても 混ぜ込んでもお好みで！
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- カテゴリ
- その他の野菜
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- ソティ
あ——ちゃん
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