お刺身から♥あじのなめろう レシピ・作り方

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necomanma
薬味たっぷりが美味しい～♪ビールにもぴったり。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

鯵　お刺身
１パック１尾くらい
生姜
１片
大葉
１枚
味噌
小１
酒
少々
長ネギ
２センチくらい。

作り方

  1. 1
    味噌を酒で溶いてなめらかにしておく。
    大葉は千切り、長ネギは小口切り、生姜はすりおろす。
  2. 2
    お刺身用の鯵を包丁でたたく。１も混ぜて、たたく。


    叩いて混ぜるだけ!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酒はほんの少しでOKみずっぽくならないように♪

きっかけ

やくみたっぷりのなめろうが食べたくて。

公開日：2012/07/09
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関連情報

カテゴリ
あじ
関連キーワード
鯵 なめろう 刺身 生姜
料理名
鯵のなめろう

このレシピを作ったユーザ

necomanma 見てくださりありがとうございます！ ♥スパイス、辛いもの、大好き　(嫌いな食べものありません) ♥6歳男の子と、もうすぐ3歳の女の子がいます

つくったよレポート（ 4 件）

2021/05/13 01:57
薬味たくさん入れて、美味しかったです〜♪
( ^ω^ )ソラ
2021/02/06 23:22
美味しくできました！ あじの皮むきが苦手です(^_^*) でも新鮮な魚が1番ですね！
多福多福じんたん♪
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