カリカリ高野豆腐のキャベツ炒め♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- キャベツ（細切り） 大４～５枚
- 高野豆腐（軽く水戻し） 1/2個
- スライスにんにく ５枚
- 醤油 小さじ１
- 味の素 小さじ１
- 塩 ふたつまみ
- サラダ油 大さじ２
作り方
- 1 熱したフライパンに、サラダ油大さじ１をしいて、水気をよく切ってこま～かく切った高野豆腐を入れて、少し焦げ目がつくまで炒めたら、お皿にうつしておきます。
- 2 １で使ったフライパンにもう一度サラダ油大さじ１をしいて、スライスにんにくを香りが出るまでいためます。
- 3 ２に細く切ったキャベツを加えて、全体に油がまわったところで、塩を加えて少ししんなりさせます。
- 4 ３に醤油、味の素を加えて全体をよく混ぜ合わせたら、火を止めて１のカリカリ高野豆腐を混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
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