三色キンピラ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
最近 マッチを使うことが なくなったから マッチ棒サイズって言っても わかるかなぁ?
サッと出来て 美味しい一品です (*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

新じゃが
200g
人参
20g
チクワ
2本 ( 60g )
ごま油
大さじ1
七味
少々
だししょうゆ ( 牡蠣しょうゆ )
大さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    それぞれ 細切りにします。
    *マッチ棒サイズに
  2. 2
    フライパンに ごま油を入れて 全部入れて 中火強で 一気に炒め じゃが芋が透き通って来たら 調味料を鍋肌に流し入れ 絡めます。
  3. 3
    仕上げに好みで 七味を 盛り付けて 白ごまをふりかけます。

おいしくなるコツ

ちくわを加えて 旨みプラス 薬味スパイス 七味を入れる事で 抗菌効果 お弁当の一品にも

きっかけ

新じゃがの季節で *普通のしょうゆ使用の場合は みりん しょうゆ 出汁の素を使って 味を調節して下さい。

公開日:2012/06/14

関連情報

カテゴリ
新じゃが食物繊維の多い食品の料理ビタミンの多い食品の料理低カロリーおかずにんじん
料理名
きんぴら

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート( 1 件)

2013/01/14 14:25
じゃがいも好きの息子におやつとして(笑)「いも~!!」と言いながらモリモリ食べてくれました。薄味なのでおやつとしてもいただけますね♪ごちそうさまでした。
まるかめぇ
基本味付けは 薄味です。 素材本来の味を・・ もありますが 塩分 糖分控えめが 成人病予防に繋がりますからね(*^_^*)  つくレポありがとうございました。

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