鶏肉のユズ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも又はムネ肉 160ｇ
- 柚子ピューレ（1920003222） 小さじ2
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 濃口醤油 小さじ2
- 水 100ｃｃ
作り方
-
1
鶏肉以外の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせます。
柚子ピューレの作り方はレシピＩＤ1920003222を参照下さい。
-
2
一口台に切った鶏肉を1に加え、フタをして弱火で煮ます。
-
3
5分程度煮たら火を止めます。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のユズ煮
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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