きつねそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを茹でます。

   

2. 2 麺つゆを温め、保温しておきます。
   
   甘酢らっきょうを縦にスライスします。

   

3. 3 茹で上がったそばを引き上げ、流水と溜め水でよく洗って、水を切ります。
4. 4 そばを湯に入れて温め、湯を切り、丼に入れます。

   

5. 5 麺つゆを丼に注ぎ、油揚げとらっきょうを乗せます。
   
   油揚げの甘辛煮の作り方は、レシピＩＤ1920003185を参照下さい。