煮鶏うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを茹でます。

   

2. 2 煮鶏（レシピＩＤ1920002329）を薄くスライスします。
   
   甘酢らっきょうを縦にスライスします。

   

3. 3 麺つゆを加熱し、沸騰しそうになったら火を弱め、保温しておきます。

   

4. 4 茹で上がったうどんを引き上げ、流水と溜め水でよく洗って水を切ります。

   

5. 5 うどんを湯に入れて温め、湯を切って丼に入れます。

   

6. 6 丼に温めた麺つゆを注ぎ、煮鶏とらっきょうを乗せます。