体が温まる カレーそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを茹でます。
らっきょうを縦にスライスします。
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2
カレー粉、薄力粉、片栗粉を混ぜ、少しずつ水を加えて良く混ぜます。
-
3
1を麺つゆと良く混ぜ、鍋を加熱します。
適宜かきまぜて、とろみが付いたら火を弱めて保温します。
- 4 茹で上がったそばを引き上げ、流水と溜め水でよく洗いって水を切ります。
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5
そばを湯に入れて温め、湯を切って丼にいいれます。
3を注ぎ、らっきょうを乗せます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- カレーそば
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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