中華丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ（ざく切り） 1/2玉
- 人参（細切り） １本
- 生姜（みじん切り） １かけ
- 豚小間肉 100ｇ
- 水 ６００ｃｃ
- 海老イカミックス 180ｇ
- 酒 大匙１
- 中華スープの素 大匙２
- ゆで卵 ４個
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 フライパンにキャベツ～水までの材料を入れて蓋をして煮る。
- 2 野菜が柔らかく煮えたら、海老イカミックスと酒を入れて、蓋をしてさらに煮る。具材に火が通ったら、中華スープの素とゆで卵を入れてざっと混ぜる。水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
- 3 器にごはんを盛り、②をよそう。
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- どんぶり
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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