圧力鍋でカレー レシピ・作り方

圧力鍋でカレー
miunoyama
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野菜がたっぷり食べられるカレーをと持って圧力鍋で作ってみました。加圧が長すぎたのか、全体的に具が溶けてしまいました。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ミックスベジタブルとカレールー以外の具材を全部圧力鍋に入れ、蓋をして加熱。蒸気が上がったら弱火にして5分加圧。火を消して、自然冷却。
  2. 2 蓋をあけてミックスベジタブルとカレールーを入れて、弱火でカレールーをよく溶かしていく。程よいとろみが出てきたら火を止める。
  3. 3 器に十五穀米、②のカレー、目玉焼きを乗せて出来上がり。

きっかけ

野菜たっぷりのカレーをと思って

  • レシピID:1920001691
  • 公開日:2011/07/07
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カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーライス
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