カツオのつくねとアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオのつくね（前掲） 120ｇ
- アサリのむき身 30ｇ
- にんにく 1片
- 酒 50ｃｃ
- 水 50ｃｃ
- 濃口醤油 大さじ1/2
- おろし生姜 小さじ1/2
作り方
-
1
ニンニクは皮をむき、スライスします。
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2
前掲のカツオのつくね（レシピＩＤ1920001319）を120ｇ用意します。
-
3
鍋にカツオのつくねを冷凍のまま入れ、その他の全ての材料も入れます。
フタをして弱火で加熱します。
-
4
鍋が沸騰したら、弱火のまま10分加熱します。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオのつくねとアサリの酒蒸し
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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