ベビーホタテとほうれん草の中華いため レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれんそうは、さっとゆで3㎝の長さに切り、しょうがは千切りにします。
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- 2
- フライパンに、サラダ油としょうがを入れて炒め、香が出たらベビーホタテとほうれん草を入れ軽くいためる。
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- 3
- 中華あじを入れ、小さじ2の水でといた片栗粉を回しいれ、とろみをつけます。
火を止める直前にごま油、しょうゆを加える。
おいしくなるコツ
色をよくするには、いためすぎない。
きっかけ
鉄分補給
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