簡単な”白菜”のゆず香 即席漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
千切りにした白菜をボールにいれ、塩を万遍なくまぶして軽く揉みます。
15分程度寝かせます
(重石などは不要) -
2
しんなりしたら、さっと水で洗い、しっかり絞ります。
かつおだしの素・すりおろしたゆずをいれて混ぜ合わせれば出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 即席漬け
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ゆずは冷凍しておけば、いつでもササッと使えて便利。